加入收藏
198次例会会议纪要
云南省健康与发展研究会第198次例会于2011年2月26日上午8:30在昆明医学院西教学楼413教室召开。参加例会的有云南省健康与发展研究会专家及会员及志愿者等约20余人。例会由云南省健康与发展研究会张学曾老师和翁路老师共同主持。会议主要内容有三项内容：信息通报、云南大学公共管理学院高万红教授主讲《社会工作与和谐社会建设》系列讲座第二讲《社会工作价值观》，中国农业科学院植物保护研究所曹坳程博士主讲《恶性外来入侵植物紫茎泽兰防控及利用技术研究与示范》，昆明科宝饲料科技有限公司董事长，云南省专家协会会员，广东省东莞市沙田顺发饲料公司高级顾问，中国骄傲·第10届中国时代十大创新人物（企业家）欧阳华教授主讲《飞机草脱毒变饲料》。
第一部分：信息通报
1、翁路老师通报本周开展的两个讲座：
2月26日，本周六下午两点，云南省图书馆，环境与健康公益讲座
《高科技的双刃剑-转基因食品与健康》
主讲人：杨松
2月27日，本周日下午三点，昆明医学院西教学楼413会议室，健康讲座
《婴儿期的辅食添加与家庭制作》（ 科学的补充喂养）
主讲人：胡梅影主任
2、江汀老师：陇川预培训报告（UN-联合国人口基金）
在为期半年的准备工作后，项目在陇川开展了预培训。培训时间为2011年1月22日~ 24日，培训对象主要为县乡妇幼保健工作人员，社区人员（村长，村医，社区妇女主任及村民）。
培训及教材编写主要由张开宁、焦锋、江汀多位专家共同完成。经过多次研讨后正式提交培训基本内容教材的开发材料。整个培训由中央民族大学、妇幼保健中心及YHDRA共同合作完成。培训者参与式的培训方式得到了北京专家的高度评价，也受到了当地参与培训人员的热烈欢迎。会后受到中央民族大学、国家妇幼保健中心及联合国人口基金的邀请，张开宁教授、焦锋老师将参与之后一系列的培训活动。
3、张楠婕：信息部征稿
经过长期的准备工作，YHDIA网站改版成功。希望各位学者，同事积极投稿。稿件内容可以包含学术研究、项目活动、小组活动及经验分享等多类信息。
投稿方式：云南省健康发展研究会信息部 张楠婕
电话：0871-5326379 13987138904
Email：nancy850602@yahoo.com.cn
通讯地址：云南省昆明市滇池路748号银海山水间55号信箱
邮编：650228
第二部分：专题讲座
讲座一：云南大学公共管理学院 高万红教授 主讲《社会工作与和谐社会建设》
系列讲座二《社会工作价值观》
社会工作：创新社会服务和社会管理
社会工作的价值：以人为本的哲学理念，人与社会互动关系。对社会中是非、善恶、真伪、美丑的判定或评价。作为社会工作者，应该首先认可“社会工作的价值”。同时社会工作者也应遵守专业守则。
价值对社会工作的意义：社会工作是政治实践也是道德实践。是以价值为本的专业，不仅应当知道做什么，做什么有价值以及如何去做。一个社会工作者应当有两种价值，个人的价值（灵魂与修养）和专业的价值（技术）
社会工作价值观的演变过程。源于西方工业革命，受基督教的影响较大（人生而平等，有天赋的尊严）。最初提供的是一些慈善工作之后逐渐转化为有组织的社会工作，包括英国的慈善组织公社，睦邻运动和社区发展和机构发展。提倡人与人之间的平等关系，及互助关系。此时的社会工作价值观也受到人文主义和民主政治发展的影响。随后转入专业社会工作，逐步走向标准化和规范化的社会工作，以科学和知识为基础，强调尊严。
社会变迁对社会工作价值观的冲击：
第一次世界大战动摇了人们乐观的心态。因此社会工作者认为应对个人（心理辅导）和社会、国家（社会主义体系）进行重建。此时，福利制度最符合社会工作的价值观，也能有效地保障人的尊严。
第二次世界大战使人性的尊严丧失，生活方式发生转变。此时，社会工作需求增加。社会工作可以降低社会问题带来的冲击，发挥稳定社会的作用。成为了政府的工作的润滑剂。
马克思主义与社会工作价值观：人的行为具有阶级属性。
专业价值观与社会工作伦理守则：
尊重他人、接纳他人、不批判；人是独特的个体，个人化；人又改变的能力，保密守则，当事人自决。
中国文化与社会工作价值观：
中国文化与西方文化有差异，但二者并不排斥。社会工作者认为人有独特个性和权力,但必须通过组织来得以实现。
未来发展
社会工作是应用科学，必须与实践相结合。但对社会工作的本土化问题仍有争议。
讲座二：中国农业科学院植物保护研究所 曹坳程博士 主讲 《恶性外来入侵植物紫茎泽兰防控及利用技术研究与示范》
曹坳程博士带领研究的项目“恶性外来入侵植物紫茎泽兰防控及利用技术研究与示范”受到了国家领导及农业部的高度重视。该项目分为5部分，整个研究项目旨在对紫茎泽兰进行综合治理。
通过初期对基本信息的调查，将被紫茎泽兰侵袭的地区分为生态脆弱区和生态稳定区。随后对不同地区使用不同的干预措施开展不同的综合治理。与此同时，项目开发了多项轻简化技术，用于对紫茎泽兰的防控进行大规模推广，降低防控成本。曹博士提到“利用就是最好的防控”。研究包括几大板块：绘制紫茎泽兰空间分布图；对紫茎泽兰控制的研究；对紫茎泽兰开花结实的研究；对选择性除草剂的研究；替代控制与生态恢复性研究；生物防治以及风险评估。
调查还发现，作为外来入侵物种，防治投入成本极高资源丰富，但作为资源及其丰富，可以进行大量的开发利用。通过实验，分离发现了4种活性物质，12种化合物。另外，对紫茎泽兰进行了相关的开发：紫茎泽兰草粉脱毒做饲料；紫茎泽兰提取绿原酸；多功能页面有机肥；卫生杀虫剂 （由于紫茎泽兰中含有樟脑，用于防虫防蛀，防蛀效果显著，可以达到登记注册的要求）；作为保鲜剂；提取染料（天然染料的国际市场需求很大）；抗病毒制剂 （对病毒外壳具有脱衣壳作用）；作为防污剂；作为生物质染料；土壤重金属吸附。综上所述，紫茎泽兰的控制还应以高效利用和生物替代为主。
讲座二：昆明科宝饲料科技有限公司董事长，云南省专家协会会员，广东省东莞市沙田顺发饲料公司高级顾问，中国骄傲·第10届中国时代十大创新人物（企业家）欧阳华教授主讲《飞机草脱毒变饲料》
播放CCTV7 科技苑短片对紫茎泽兰的蔓延进行介绍：
20世纪80年代作为外来物种入侵云南东部，随后向广西，贵州等地蔓延。蔓延速度快，面积广。与牧草，林木，农作物争夺水肥，严重影响了植物的生长和生物多样性。同时，紫茎泽兰泽兰毒的毒性对动物也有危害。
初期发现，泽兰食蝇通过在紫茎泽兰植株上繁殖，对紫茎泽兰的生长有一定的抑制作用。虽然泽兰食蝇可以抑制紫茎泽兰单一植株的生长，但远赶不上紫茎泽兰的繁殖速度。
经过不断地科学研究发现，除草剂的不断改良对紫茎泽兰有效，对生长地生物多样性的恢复有一定作用。但是化学除草的成本相当高。
后经不断试验，针对紫茎泽兰的专用脱毒粉被逐步开发。经过脱毒、脱味处理，紫茎泽兰被制作成草粉，成为了制作饲料的原材料。之后，农民开始收割紫茎泽兰，也为农民带来的一定的经济收入。
紫茎泽兰草粉饲料的开发与研究
通过近30年的研究工作，开发了紫茎泽兰草粉饲料。通过脱毒技术的改进，进一步提高了紫茎泽兰饲料的适口性，解决了复合微生物固态发酵脱毒技术的应用问题。紫茎泽兰的毒性成分（泽兰酮）在脱毒后毒性从原来的1降低到标准水平：0.02。喂养牲畜后发现，饲养周期缩短，生产成本降低，可有效替代牛饲料中的优质牧草和麦麸。此外，还可以替代抗生素饲料添加剂，营养成分可等量替代麦麸，草粉（尤其是叶片）营养成分达到8%-11%，粗蛋白成分最高可达18%。饲料开发的关键点就在于：脱毒彻底以及适口性。
全国以广东为首的20多个省市已经开始使用脱毒饲料，打开了销售市场，市场需求很大。目前，养殖业的成本很高，使用紫茎泽兰饲料草粉，有效地降低了农户的养殖成本。一吨饲料的成本可以降低30元左右。其次，紫茎泽兰草粉饲料可以替代抗生素添加剂，能更好、更健康的饲养家禽，牲畜。此外，通过对紫茎泽兰的开发和利用，研发了保鲜剂，普通鸡蛋通过覆盖保鲜剂，可以在30度左右的温度下保鲜180天，远胜过一些进口保鲜剂，而且无毒副作用、无气味。饲料生产给养殖业带来了相当大的机遇。随后，饲料通过慢性毒性试验，证实饲料无毒无害。
紫茎泽兰的综合利用：
功能性草粉饲料；生物有机肥 （促进植物根的生长）；针对养殖业寄生虫的除虫剂；抗癌药物；饲料保鲜、防霉, 水果保鲜；动物粪便除臭除臭剂；天然染料；防腐剂；防污剂。
近期发现，滇池蓝藻有抑制作用，对鱼虾等水生生物无影响,，反而可以在一定程度上促进鱼类的生长与抗病能力。
